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你知道嗎？一個外帶便當，也能啟動一場永續行動。
臺東在地品牌 柴米 DailyKitchen 最近發起了「循環餐盒實驗計畫」，邀請大家從日常吃飯開始，練習對地球好一點。
#一個會回家的餐盒
這不是普通的外帶盒，而是一個「會回來的容器」。
餐盒可清洗再用、循環回收，不用多喊減塑口號，只要多一個選擇，就能讓少垃圾變成生活裡的自然反應。
#把剩食變成風味
他們也用在地釀酒業的副產物──酒粕，重新設計成料理風味的秘密。
讓「本來要丟掉的東西」變成「讓人期待的滋味」，這就是剩食再生的創意。
#一盒餐，連結整個台東
這份便當裡藏著滿滿的在地故事：
從「好時果子」的釋迦、「出力釀」的酒粕，到「山下生活」、「晨希牧場」、「南島秧滿田」……
每一口都吃得到土地與人的共好。
下次外帶，不妨選一個「會回家」的餐盒。
吃進去的不只是好味道，還有你對永續生活的一點溫柔。