鹿野紅烏龍不只存在茶杯裡!它是一碗麵、一顆茶葉蛋,更是永續的生活態度。

來到鹿野高台的天來茶園,停好車卻發現人人都在排隊吃牛肉麵?這碗牛肉麵不是為了搶走茶的主角光環,而是要用最接地氣的方式讓大家認識紅烏龍!

數小時熬煮的牛肉湯頭加入了紅烏龍茶湯,麵條更是揉入磨細的茶粉,連滷味與茶葉蛋都散發茶香。天來茶園選用在地農友蔬菜、使用循環餐具並減少剩食,把永續做到日常裡。下次來到鹿野,不妨點一碗茶香牛肉麵,體驗風土融入生活的奇妙滋味!快點擊超連結,看更多縱谷風土美食介紹!

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